2F レストラン メニュー・ご予約

⾼知では酒宴のことを「おきゃく」とよびます。親族の祝い事、仲間同⼠の宴会、地域に伝わる⼈祭。昔から⼟佐⼈は「おきゃく」を開き、⼟佐の酒と⼟佐の料理を囲み、家族のように絆を深めてきました。
レストラン「TOSA DINING おきゃく」は、まさに東京の「おきゃく」。
訪れた⽅が⾼知の酒と料理を堪能し、宴席が笑顔で溢れる空間をご提供いたします。厨房の指揮をとるのは、40年以上にわたり⾼知の料理を極めた⼭下裕司。⾼知の⾵⼟、⾷材、⽣産者を知り尽くした職⼈が、満を持して東京で腕を振るいます。